Bu qidaların yeyilməsi qadağan edilib - SİYAHI

09:25 / 14.06.2014

Bu qidalar bəzi ölkələrdə qadağandır.

 
Bir çox ölkədə aşağıda sadalayacağımız qidaları yemək qadağan olunub. Bunlar hansı qidalardır ? Bilmək istəyirsinizsə, bu yazını diqqətlə oxuyun.
 
1. Ortolan. Uzun müddətdir sərçə böyüklüyündə olan, uçan quş Fransız yeməklərinə ləzzət qatmaq üçün istifadə edilir. Bu quşlar tutulduqdan sonra qəfəsə salınır və gözləri ovulur. Ortolon quşunun normal ağırlığı 4 kiloqramdır. Bütov halda yeyilməsi üçün olduğu kimi qızardılır.  Nəsli tükəndiyindən Fransada ovlanması qadağandır. Ancaq yenə də hər il 50 minə yaxın ortolon ovlanır.
 
2. Qaz ciyəri. Fransızların ən ləzzətli yeməklərindən biridir və yağsız ciyər adlanır. Ördək və qaz ciyərindən hazırlanır. Ancaq quşlar çox yeyib kökəlsin deyə, boğazlarına metal boru taxılır. Ciyəri 10 qat daha yekəldikdən sonra çıxarılır və dadlı olması üçün süd, bal içində saxlanır. Heyvanlara bu cür əziyyət verildiyi üçün Amerika və digər yerlərdə onların yeyilməsi qadağan olunub.
 
3. Fuqu dünyanın ən zəhərli onurğasız heyvanıdır. Əti Yaponiya və Koreyada dadlı hesab edilir, ancaq düzgün bişirilməzsə, ölümcül ola bilər. Ən ixtisaslı aşbazlar belə, düzgün bişirilməsini öyrənmək üçün 3 il vaxt sərf edirlər. Tərkibində çoxlu miqdarda zəhərli norotoksin var. Düzgün bişirilməsə, toksin balığın ətinə nüfuz edər və boğularaq zəhərlənməyə səbəb olar. Ölmək üçün bir neçə milliqram kifayət edir. Buna görə Avropada bu qida qadağan edilib.
 
4. Kasu Marzu Sardiniya adasının ənənəvi yeməyidir və çürük pendir adlanır. Qoyun südündən hazırlanan İtalyan pendirinin içinə ağcaqanad sürfələri inyeksiya edilərək yerləşdirilir. Tərkibində sürfə olduqda yeyilərsə, sürfələr bağırsaqlara, orqanlara keçir. Buna görə Amerika və Avropada qadağandır.
 
5. Absinse. Fərqli bitkilərin yarpaqlarından əldə edilən absinse ən yüksək alkol nisbətinə sahib bir içkidir. 1797-ci ildən bəri istifadə edlir, ancaq içində tam olaraq nə olduğu hələ dəqiq bilinmir. Yaradıcılığı artırdığı və əsəbi davranışlara səbəb olduğu düşünülür. Fransada uzun müddət qadağan edilsə də, 2011-ci ildə yenidən satışa buraxılıb. Amerika, Avstraliya və Yeni Zenlandiyada qadağandır.
 
6. Arsenikli toyuq. Arsenik zəhər növüdür. Fabrik toyuqlarının daha qırmızı olması və uzun müddət təzə qalması üçün tərkibinə arsenik zəhəri vurulur. Xərçəngə yol açdığı düşünüldüyündən Avropada qadağandır. Ancaq Amerikada bu toyuqların tərkibindəki orsenikin zəhərli olmadığı düşünülür.
 
7.  Raktopamine əlavə edilmiş ət. Raktopamine heyvanlarda əzələ kütləsini yığmaq üçün istifadə edilən sintetik qatqı maddəsidir. Eyni maddə astmanın müalicəsində də istifadə edilir. Raktopamine baş ağrısı, piylənmə, ürək problemi, yuxusuzluq və baş ağrılarına, spazmaya səbəb olur. Avropa, Rusiya, Çin daxil olmaqla 160 ölkədə qadağan edilib. Ancaq Amerikada donuzların 45 faizində, inəklərin 30 faizində, toyuqlarda istifadə edilir. Super marketlərdən aldığımız ət məhsullarının çoxunun tərkibində raktopamine maddəsi var.
 
8. Ferma somonu. Hər kəs somonun sağlam bir qida olduğunu düşünür. Ancaq fermada yetişdirilən somon antibiotik maddələrlə yetişdirildiyindən sağlam deyil. Bu maddələr balıq ətinin rəngini dəyişdirərək boz rəngə çevririr. Ancaq onu yetişdirənlər rəngini çəhrayı etmək üçün petrokimyəvi maddələrdən əldə etdikləri astaksantin əlavə edərlər. Yeni Zenlandiya və Avstraliyada qadağan olunub.
 
9. İdman içkiləri və limon aromatlı içkilər.  Brominatlı tərəvəz yağı  istiliyi gecikdirən sintetik maddədir. Meksikada limon aromatlı və idman içkilərinin tərkibində bu maddə var. Avropa və 100-dən artıq ölkədə şizofreniyaya səbəb olduğundan, immuniteti zəiflətdiyindən qadağan edilib.
 
10. Potasium brominatlı çörək. Potasium brominatdan çörəyin daha elastik olması və tez bişməsi üçün istifadə edirlər. Belə çörəyin çox yeyilməsi böyrək çatışmazlığı, tiroid problemləri, sinir sistemində pozğunluğa, xərçəngə yol açdığından Çin, Avropa, Kanada və Braziliyada bu maddə qadağan edilib.
 
11. Çəhrayı ət əzməsi - adı da dadı kimi iyrənc olan bu yemək artıq ətlərdən hazırlanır və əvvəllər itlərin yeməyi kimi istifadə edilirdi. Ət daha çəhrayı rəngdə olması üçün amonyakla doludur. Avropada qadağan edilib.
 
12. Olestra çips, ya kartof qızartmalarında istifafə edilən sintetik kalori və xolesterol qaynağı bir yağdır. "Protector Gamble" tərəfindən hazırlanaraq satılan bu məhsul İngiltərə və Kanadada damar tıxanıqlığı, bağırsaqla bağlı problemlərə yol açdığından, mineral və vitaminləri bədəndən atdığı üçün qadağan edilib.
 
13.  Afrika və Hindistanda daha çox yeyilən samosa börəyi, tərkibinə ət və tərəvəz doldurlumuş üç künc qızardılmış xəmirdən hazırlanır. Somalidə quruluşuna görə xristianlığı əks etdiyi və təhqiredici kimi qəbul edildiyi üçün qadağandır.
 
14.  Pasterizə edilməyən süd. Avropada geniş istifadə edilən bu südün dadı qidalandırıcı və ləzzətli olur. Amerikanın 22 əyalətində salmonella, listeriosis, e-coli kimi ciddi bakeriyaları daşıdığından qadağan edilib. Sadəcə süd deyil, bütün pasterizə olmayan məhsullar qadağandır.
 
15.  Kinder yumurtaları. Uşaqların sevimlisi olan bu kinderlər ABŞ-da tərkibində yeyilməz maddə olduğuna görə qadağan ediib.
 
 
16. İçalat pörtləməsi. İsveçrəlilərdən soruşsanız, bu yeməyin onların simvollarından biri olduğunu eşidəcəksiniz. Qoyun ciyəri və digər orqanlarından hazırlanır və heyvanın mədəsinin içində bişirilir. Qadağan edilməsinin səbəbi isə qoyun ciyəri ticarətinin qarşısını almaqdır.
 
17. Sasafras. Şimali Amerikada yetişən bu balaca ağacın yarpaqları bir çox yeməklərdə ədviyyat kimi istifadə edilir. Ağacın kökündən əldə edilən yağ Amerikada bəzi içkilər üçün dadlandırıcı olaraq istifadə edilir. 1960-cı ildə yağın tərkibindəki maddənin xərçəngə səbəb olduğu bilindikdən sonra qadağan olunub.

Etiket:

Strategiya.az

Xəbərlər
20.07.2022

Xarici valyutaların manata qarşı bugünkü məzənnəsi

20.07.2022

Ceyhun Bayramov ölkəmizin Avropanın enerji təhlükəsizliyində mühüm rol oynadığını bildirib

20.07.2022

İmtahanın nəticələri ilə əlaqədar müraciətlərə baxılması üçün Apellyasiya Şurasına ərizə qəbuluna başlanılıb

20.07.2022

Xarici işlər naziri Ceyhun Bayramov NATO-nun Baş katibi Yens Stoltenberq ilə görüşüb

20.07.2022

Avropa İttifaqı münaqişədən sonrakı dövrdə mühüm rol oynayır - Ceyhun Bayramov

20.07.2022

"Qarabağ" İsveçrə çempionuna qalib gəldi

20.07.2022

Tehranda Rusiya və Türkiyə prezidentlərinin görüşü olub

16.07.2022

Ceyhun Bayramov Gürcüstanın Baş naziri ilə bölgədə sülh prosesini müzakirə edib

16.07.2022

Mikayıl Cabbarov: Sənaye zonalarında istehsal 53 faiz, ixrac isə 2 dəfə artıb

16.07.2022

Ağalı kəndinə köçürülən ailələrin tibbi müayinələrinə başlanılıb

16.07.2022

Prezident İlham Əliyev: Bizim Xəzər dənizi kimi çox nəhəng bir enerji mənbəyimiz var

16.07.2022

Qubada içərisində 125 min manat olan seyf oğurlanıb

14.07.2022

İrəvan Dövlət Azərbaycan Dram Teatrının 140 illiyi qeyd edilləcək - SƏRƏNCAM

14.07.2022

Azərbaycan tarixinin şanlı səhifələrindən biri - 14 iyul 1969-cu il

14.07.2022

Şuşada Vaqif Poeziya Günləri başlayıb

14.07.2022

Təhsil Nazirliyi: 204 məktəbdə elektron jurnal və gündəlik sistemi tətbiq edilib

14.07.2022

Təhsil Nazirliyi məlumat yaydı

14.07.2022

FHN: Zəngilan rayonunda ağaclıq ərazidə baş verən yanğının tam söndürülməsi istiqamətində tədbirlər görülür

14.07.2022

Azərbaycan neftinin qiyməti 114 dolları ötüb

14.07.2022

Azərbaycan Ordusunun əsgəri həlak olub

14.07.2022

Baş Prokurorluq rəis müavininin intiharı ilə bağlı məlumat yaydı

13.07.2022

Respublika üzrə pensiyaların iyulun 15-də tam ödənilərək yekunlaşdırılması nəzərdə tutulub

13.07.2022

Qızıl təpə abidəsində arxeoloji tədqiqatlar davam edir

13.07.2022

Azərbaycan neftinin bir bareli 113,91 dollara satılır

13.07.2022

Bakı-Tbilisi-Ceyhan neft boru kəmərinin tam istismara verilməsindən 16 il ötür

12.07.2022

Partlayış zamanı “Baktelecom”un rabitə infrastrukturuna ziyan dəyməyib

12.07.2022

Dünyada "Premium Euro-95" benzinin bahalaşması gözlənilir - Azərbaycana necə təsir edəcək?

12.07.2022

Azərbaycan nefti ucuzlaşıb

12.07.2022

Böyük Britaniyanın yeni baş nazirinin adı sentyabrın əvvəlində açıqlanacaq

12.07.2022

Tovuz döyüşlərindən iki il ötür

12.07.2022

Bakının mərkəzində partlayış baş verib

12.07.2022

Cüdoçularımız Xorvatiyada Qran-Pri turnirində iştirak edəcəklər

12.07.2022

Ərdoğan yaxın zamanda Venesuelaya səfər edəcək - Maduro

11.07.2022

Türkiyə və Ukrayna prezidentləri arasında telefon danışığı olub

11.07.2022

Xaçmazdakı meşə yanğınının söndürülməsinə iki helikopter və amfibiya tipli təyyarə cəlb olunub 

11.07.2022

Ərdoğan və Paşinyan arasında telefon danışığı olub

11.07.2022

Saatlı stansiyası yaxınlığında qəzaya uğrayan qatar Gürcüstana məxsusdur - ADY

11.07.2022

FHN Xaçmazdakı meşə yanğınları ilə bağlı məlumat yayıb

11.07.2022

Vahid əlaqələndirmə mərkəzlərində 41 min şəxsə xidmətlər göstərilib

11.07.2022

Kino Agentliyi Mədəniyyət Nazirliyinin tabeliyində olan qurumların siyahısına əlavə edilib

09.07.2022

Gələn ilin sonunda Şuşa ilk sakinlərini qəbul edəcək - Aydın Kərimov

09.07.2022

Azərbaycan Ordusunun hərbçisi həlak olub

09.07.2022

DİN: Ötən gün ölkə ərazisində qeydə alınan cinayətlərdən 52-nin açılması təmin olunub

09.07.2022

Xocavənd rayonu ərazisində yeni hərbi hissənin açılışı olub

09.07.2022

Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Qurban bayramı münasibətilə xalqımızı təbrik edib

09.07.2022

Abeyə atəş açan şəxs əməlinin səbəbini açıqlayıb

09.07.2022

Zakir Həsənov Qurban bayramı münasibətilə Azərbaycan Ordusunun şəxsi heyətini təbrik edib

09.07.2022

XİN Azərbaycanın diplomatik xidmət orqanlarının əməkdaşlarını peşə bayramı münasibətilə təbrik edib

09.07.2022

Bu gün Azərbaycanda Qurban bayramı qeyd edilir

08.07.2022

Bərdədə avtomobil yolunun tikintisi ilə bağlı 3,1 milyon manat ayrıldı - SƏRƏNCAM